Kuliner

Kuliner Tana Toraja Yang Wajib Dicoba, Dijamin Ketagihan

Kuliner Tana Toraja Yang Wajib Dicoba, Dijamin Ketagihan

Kuliner Tana Toraja Yang Wajib Dicoba, Dijamin Ketagihan

Tidak cuma kondang bersama area wisata dan budayanya yang asyik untuk dijelajahi dan diulik, Tana Toraja termasuk memiliki aneka wisata kuliner lezat bersama cita rasa yang begitu otentik karena kaya campuran bumbu – bumbu rempah. Tentu saja sangat untuk dilewatkan jikalau tengah berkunjung ke Tana Toraja.

Untukmu yang penasaran, tersebut 5 kuliner lezat Rantepao Toraja Utara yang wajib dicoba

1. Pa`piong

Menjadi salah satu model makanan para kaum bangsawan di Tana Toraja, pa`piong adalah makanan yang terbuat berasal dari bahan dasar ikan mas, daging ayam, atau babi yang diolah bersama beragam bumbu rempah lengkap, cocok bersama resep warisan nenek moyang. Kenikmatan rasa berasal dari makanan Pa`piong pun tidak diragukan lagi.

Cara memasaknya termasuk terbilang unik karena dimasak memakai batang bambu bersama ruas 8 sampai 10 centimeter selama 1 – 2 jam di atas tungku. Tidak susah jikalau menginginkan coba kuliner unik dan sedap ini karena nyaris semua tempat tinggal makan di Tana Toraja sedia kan menu pa`piong bersama varian rasa yang lengkap.

2. Pantollo pamarrasan

Pantollo pamarrasan bisa disebut termasuk bersama rawonnya Tana Toraja. Makanan ini diolah bersama bumbu utama keluwak hitam yang biasa digunakan untuk mengakibatkan rawon dan dicampur bersama bumbu rempah khas Tana Toraja yang tentu berlainan bersama bumbu rempah pembuatan rawon.

Biasanya pantollo pamarrasan dihidangkan bersama salah satu model daging atau ikan, baik daging babi, kerbau, belut atau ikan gabus sebagai lauk utamanya dan nasi hangat. Cita rasa kuah yang dihasilkan kuliner ini adalah gurih, pedas, dan begitu menyegarkan. Jelas saja jikalau wisatawan tak memadai seporsi untuk menikmatnya.

3. Kapurung

Salah satu kuliner unik yang termasuk tidak boleh dilewatkan untuk dicoba pas tengah berada di Tana Toraja adalah kapurung. Makanan ini terbuat berasal dari sagu, ikan, dan sayuran yang dihidangkan bersama kuah kuningnya yang terbuat berasal dari air rebusan ikan yang diberi rempah – rempah dan asam sehingga membuahkan rasa gurih dan sedikit asam.

Makanan ini disebut sebagai perlambang kebersamaan karena biasanya dihidangkan pas acara kumpul bersama keluarga atau tetangga di desa. Rumah makan di Tana Toraja termasuk banyak sedia kan Kapurung di dalam menunya. Tidak susah jikalau menginginkan mencicipi kelezatan berasal dari kapurung.

Selain rasanya yang lezat, kapurung termasuk mempunyai kandungan banyak gizi sehingga baik dikomsumsi semua kalangan.

4. Deppa` tori

Setiap area tentu saja tentu memiliki camilan khas yang ikonik. Begitu termasuk bersama Tana Toraja yang memiliki camilan iconik yaitu deppa` tori. Makanan gampang atau camilan yang terbuat berasal dari tepung, gula merah, dan ditaburi wijen ini biasanya dinikmati pas tengah bersantai dan menjadi suguhan hidangan pembuka untuk para tamu di dalam acara kebiasaan penduduk Tana Toraja.

Deppa` tori termasuk banyak ditemukan di pusat pemberlanjaan atau toko oleh – oleh. Biasanya banyak wisatawan membeli jajanan deppa` tori untuk dijadikan buah tangan. Camilan ini tidak gampang basi sehingga aman dibawa di dalam perjalanan jauh. Rasanya yang sedap dan harganya yang tidak mahal menjadikan camilan ikonik ini tetap laris manis.

5. Dankot

Sesuai namanya dankot, yang berasal berasal dari singkatan kata “daging” dan “kotte” yang artinya “daging itik”. Makanan ini terbuat berasal dari bahan utamanya daging itik yang dipotong kecil-kecil atau disuwir dan diolah bersama cabai rawit, serai, merica, bawang putih, bawang merah, jahe serta bumbu lainnya.

Jangan risau soal bau amis berasal dari daging itik, karena perpaduan bumbu rempah yang kuat, bau amis berasal dari daging itik tak tercium lagi. Kuliner ini cocok buat anda para pencinta pedas, karena biasanya dankot memiliki rasa yang sangat pedas. Tapi buat anda yang menginginkan mencicipi dankot bersama kepedasan sedang, anda bisa memesannya cocok kepedasan yang anda inginkan.

Itu dia kelima kuliner lezat asli Tana Toraja yang wajib anda coba. Dijamin buat anda ketagihan.

Comment here